つぶ食 いしもとで雑穀を食べました

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いしもと
2015/10/10 12:22
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 今日のカバは静岡県浜松市の最北端の水窪町(みさくぼちょう)へやってきました。つぶ食 いしもと(浜松市天竜区水窪町地頭方389、電話053-987-0411、11:30-14:00、予約制)で雑穀ご飯を食べるためです。自宅の一部を食事処として使って、ヒエ、アワ、キビなどの雑穀や山菜を使った料理を出しています。コースは2000円と3000円の2つです。
 浜松市中心部からは国道152号線を水窪の標識に従って80km走り、90分ぐらいです。電車だと豊橋駅から飯田線で「向市場(むかいちば)駅」からすぐ近くです。

つぶ食 いしもと

いしもと
 店の入り口です。

いしもと
 農家の自宅の一室を使った店です。

いしもと
 テレビで紹介された色紙がたくさんありました。 

いしもと
 今回は3000円のコースを予約しました。たくさんある中からいくつか紹介しましょう。

もちアワ
 もちアワのドレッシングをかけてあります。つぶつぶがアワです。

キビのぼた餅
 これはキビのぼた餅。
 

いしもと 
 春巻きやフライなども雑穀で作ってあります。

ヒエご飯
 ヒエご飯です。

ヒエご飯
 ご飯の中にヒエのつぶつぶが入っています。

いしもと
 美味しくいただきました。ご飯はおかわり自由です。

そば
 自家製の蕎麦と鹿肉のたたきもありました。お茶は佐久間のぐり茶。
 お腹いっぱいになりました。

アワ
 店を出ると隣の家にアワが干してありました。

アワ
 つぶつぶいっぱいです。

栃大福
 水窪町の名物としてとち餅があります。これはみさくぼ路の里で買った栃大福。

水窪川
 路の里の裏の水窪川におりて栃大福をいただきました。

水窪川
 きれいな水でした。

万国旗
 帰り道、お祭りの飾りの万国旗をくぐっていきました。

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