チョコレート・ファクトリーConcheコンチェ

Tag: 静岡 グルメ カカオ チョコレート
 静岡ローカルのテレビで見て気になっていた店に行ってみました。
静岡市のチョコレート専門店Conche(コンチェ)です。
場所はここ。静岡大学の西って感じの場所です。私が学生時代を過ごした懐かしい場所でした。

チョコレートカフェConche



コンチェ
 住所で探してたどり着きました。

コンチェ
2016/08/20 15:30:11
PENTAX MX-1
 ホットコーヒーなどのドリンクに使うカカオ豆の産地を試食して選ぶことができます。

コンチェ
 これはグレナダの豆。

コンチェ
 チョコレートアイスです。

コンチェ
 ホットチョコレートを注文しました。ホットの方が香りが良いそうですよ。カカオのいい香りがしました。

コンチェ

 カカオ豆から挽いて、チョコを作っていました。
カカオ豆にこだわってこれからもメニューを充実させていくそうです。
一つ要望としては、ホットチョコレートのメニューに、もっと濃厚なホットチョコレート(カカオのビターな感じ)のものがあって良いのではと思いました。万人受けはしないかもしれませんが、カカオ専門店なのですから、「とことんカカオ」というホットチョコがメニューにあってほしいなと思いました。

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コメント

  • すごくワクワクして行ったのです。

    チョコを自分で作った身としては・・・
    せっかく、いろんな種類の豆からチョイスしてチョコレートドリンクを作ったのに
    あんなに薄いと悲しいというか・・・
    今は万人受けを狙っているのかな~って感じでしたね。

    小樽のルタオで飲んだ、どろっとしたショコラやカカオラボで試飲したちょびっとのショコラの方がガツンとカカオの味がして美味しかった。
    あれを期待して飲んだから、余計にガクッときてしまったのかな~
    値段していいから、カカオの味を前面に出したショコラを飲みたかった。



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